导语：你是南方人还是北方人？只要你回答了，那就拔刀吧最近不知怎么全网都在搞 “ 南北大战 ”，跟之前的咸甜之争不同，现在 “ 战事 ” 已经烧到了各种各样的奇怪领域，并且非常的离谱……

你是南方人还是北方人？只要你回答了，那就拔刀吧最近不知怎么全网都在搞 “ 南北大战 ”，跟之前的咸甜之争不同，现在 “ 战事 ” 已经烧到了各种各样的奇怪领域，并且非常的离谱……

比如说，南方的话梅 ?

北方的手办 ?

南方的茶壶 ?

北方的啤酒 ?

总之，用各种夸张的手法说自己的家乡最猛。

最近几天，战火又烧到了 “ 汽水 ” 上面。

由于灌装运输的问题，汽水这个东西地域属性很重，基本每个地方的人都有从小喝到大的地产汽水。

儿时的味道，对很多人来讲是最好的味道，汽水大战很快就打的不可开交。

有喊北冰洋 yyds 的 ↓

有喊冰封 yyds 的 ↓

有喊宏宝莱 yyds 的 ↓

有喊大窑 yyds 的 ↓

总之，每款地产汽水在当地人眼里都是 yyds，不知道的还以为他们隔这打诸神之战呢

上面提到的这些地产汽水，都有过辉煌的历史，而你可能还不知道，他们曾经差点全都死了……

说起国产汽水，最早可以追溯到清朝末期。

开在国内的第一家汽水厂，是上海的正广和，英商正广和洋行 1864 年在中国设立总号，主要靠倒腾酒水饮料赚钱，其中就包括荷兰汽水。

后来正广和觉得汽水这玩意儿挺有赚头的，并且不像酒需要很高的技术含量，所以决定自己开个厂子多赚点，买卖不带荷兰人玩儿了

当时在上海同样盯上汽水生意的，还有老德记药房和屈臣氏大药房，因为荷兰水里有薄荷，很多药房把荷兰水当清热的保健品卖，这两家也随着正广和的步伐纷纷建厂。

在偏北的天津也因为海运发达的原因，最先引进了汽水，1900 年英商在天津成立了万国汽水厂，两年后迁去了山海关，厂子更名山海关汽水厂。

这个山海关，就是现在你还能买到的山海关汽水的前身。

山海关的汽水在当时可是实打实的高级货，就连末代皇帝溥仪的婚宴，都用了他们家的汽水。

这个山海关汽水在当时非常之猛，有各种各样的口味，比如杨梅汽水啦，咖啡汽水啦，甚至还有格瓦斯！

说到格瓦斯这种有浓重俄式味道的东西，就不得不提到哈尔滨。

当时因为俄国在中国进行中东铁路的修建，这项浩大的工程为东北带来了大量的常住人口，硬生生的创造出了哈尔滨这个城市的雏形。

新增的人流，意味着新的商机，俄国商人伊万・雅阔列维奇・秋林在哈尔滨开了自己的中国分公司 “ 秋林洋行 ”，后面因为生意太好，干脆把公司总部从俄国迁到了哈尔滨。

他们当时最猛的产品之一，就是秋林格瓦斯。

格瓦斯这个饮料，跟其他后注汽的汽水还不太一样，他更像是没有酒精的甜啤酒，汽是发酵出来的。

而酿造它的原料，是让无数东北人都闻风丧胆的 “ 大列巴 ”（ 俄大面包 ）。

因为这玩意它特别巨大，同时这玩意儿还又干又硬，活像一块巨大的砖头，可以盖房子那种

其实大列巴让人闻风丧胆，主要是饮食文化差异，在俄罗斯，大列巴正餐是泡浓汤吃的，并非生啃。

不过，一旦大列巴被酿成格瓦斯，作为一个东北人我觉得这玩意没人能拒绝。

谁能不爱丝丝冒着凉气，充满浓郁面包香的小甜汽水呢？

在那个没有空调的年代，清爽沙口的汽水，有着非常强劲的需求。

所以汽水这个品类，在全国范围内遍地开花。

1923 年，看到了中国商机的可口可乐进入中国，主要靠山海关和屈臣氏做灌装。

而可口可乐这个外来物种，在当时并没有得到人们的完全适应，反倒是跟可口可乐同一起跑线的地产汽水，各自成为了当地的地头蛇，每个区域都有自己的汽水巨头。

比较出名的汽水除了上面提到的那几家，还有 1920 年诞生在沈阳的 “ 八王寺 ”，1921 年诞生在武汉的 “ 和利 ”（ 现在叫二厂汽水 ），1936 年分别诞生于北平和重庆的 “ 北冰洋 ” 和 “ 美华 ”（ 天府可乐的前身 ），1946 年诞生于广东的 “ 亚洲 ” 以及 1948 年诞生于西安的 “ 冰峰 ”。